国内産農薬・化学肥料不使用栽培玄米・ひえを使用した甘酒ペーストに
ココア・カカオ・キャロブを加え、チョコ味に(*^^*)
コクがあり、キャロブが入ることでほんのりビターな味わい。
砂糖・乳製品不使用とは思えないほどしっかりとした味わいです。
お家で玄米を食べることが少なくなってきた今
お菓子が玄米１００％だったらとてもうれしいですよね♪
更に玄米は糠に約９０％の栄養が。
ファスティングにも使われる甘酒
美味しく活用したいですね(*^_^*)
ひえって？
日本発祥の穀物と言われているひえ。
ひえは、縄文時代以前から日本人の主食作物。
そのため、私たち日本人の体質や風土に合った食べものです。
「ひえ」だけに「冷え」に強い雑穀で、とくに体を温める働きに優れているので、冷え性改善におすすめ。
体の末端まで栄養が行き届くようになります。
＊栄養素＊
白米やほかの雑穀と比べて、マンガンや食物繊維が多いのが特徴です。
マンガンには骨を丈夫にする働きがあり、エネルギー作りにもかかわる大切な微量栄養素。
キャロブって？
キャロブ（カロブ：carob）は、おもに地中海沿岸諸国で栽培されているマメ科の植物(日本名：イナゴマメ)。
果肉全体が甘く、ココアやチョコレートに風味が似ており、栄養豊富でカフェインを含んでいないことから
カカオの代替品として知られるようになりました。
最もポピュラーな形状は、粉末タイプでココアパウダーのようなさらさらした茶色で
香りは、ココアパウダーをより香ばしくしたような感じ。
さらに、味わいも、少しだけ苦味を加えたココアのようなイメージです。
＊栄養素＊
食物繊維はゴボウの約２倍、鉄分はホウレンソウと同等、カルシウムも他の豆類と同様に豊富です。
更には、鞘に含まれているビタミンBの一種である「ピニトール」。
身体の中では「カイロイノシトール」と呼ばれる成分に変わり、
血糖値をさげる・肝機能をあげる・身体の冷えを防止する・炎症を緩和させる・生理痛を抑えるなどの働きをします。
豊富に含まれる鉄分
100g中3.2mgも豊富に含まれる鉄分。
沢山含まれている鉄分も、吸収率が悪く排出されてしまったらもったいないっ！
植物性の非ヘム鉄は、
甘酒やひえのたんぱく質・ビタミン・葉酸で吸収されやすくなります＾＾
楽しみ方色々♡
紙カップにそのまま入れて凍らせれば、美味しいマクロビオティックチョコアイスの出来上がり。
豆乳などに混ぜてたり、そのままパンに塗ったり。
焼き菓子の材料にもいいですね♪
是非是非色々な食べ方でお楽しみください(*^^*)
【原材料】
玄米(千葉県)、米麹(岡山県)、ひえ(千葉・岩手県)、有機ココア(ペルー)、カカオ(ペルー)、有機キャロブ(イタリア)
【開封前賞味期間】
常温で6ヶ月
【開封後の保存方法】
開封後は冷蔵庫に入れて保存し、お早めに召し上がりください。
【栄養成分表示】
100g当たり／エネルギー 226kcal／タンパク質 5.8g／脂質 1.9g／炭水化物 48.3g／食塩相当量 0g
【その他の栄養成分】
鉄3.2mg、カルシウム14mg、マグネシウム38mg
【アレルゲン】
無
【販売者名・輸入者名】
株式会社グッチートレーディング
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■1箱30�圓泙任僚杜明�限があります。
■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=160�僂任后�
■お米は30�圍餌泙砲弔�、一個口分の送料がかかります。
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