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https://www.facebook.com/yukiko.nakazono.9

中園由紀子のFBページです♪

http://toyokeizai.net/articles/-/88095 良い物を安く！！をモットーに活動しております＾＾

母は高いと続けれない！！できるだけ良い物を安くご提供することでオーガニックは特別な日に食べるものではなく毎日の食卓であるということを次世代に残していきたいと思っています！！！

kimamaメンバーである生産者さんたちはほぼほぼ宇宙人だったり面白い波動使えたりと変わった人たちです＾＾

良い物を安く！！という私の信念を理解し支えてくださる方ばかりですのでどうぞよろしくお願いします＾＾

今世という一度の人生を愛溢れるものにしたいと思っています♡

人生一度、全てが自己責任！楽しんで生活できるようひとりでもたくさんの方とお会いして自分を高めていきたいですo（＾∀＾）o ♪

どうぞよろしくお願いします♪

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山もりたまご

数を増やさない。
鶏さんたちがイキイキとした環境を整える。
飼料の見える化。
水・空気・土にとことんこだわる。

1日に500個しか産めない貴重な山もり卵。

殻の硬さを感じ、キミの色を見て欲しい。

キミの色が透き通ったレモン色であることが何よりの証明です。

「山もりたまご」の養鶏場は、名水の地として名高い福岡県うきは市の山間にあります。

耳納連山と阿蘇山を水源とした豊かな地下水によって生活用水がまかなわれている、全国でも非常に珍しい「水のまち」です。

「山もりたまご」の鶏たちもうきはの中でもとても貴重な山間部の美味しい湧き水を毎日飲んでいます。

川から流れる澄んだ水。飼い犬と水遊びする子ども。
山の清々しい空気。
鶏舎に差し込む光、元気に駆け回る鶏たち。

この美しい風景を守るため、養鶏を通じて地域に貢献し、絶やすことなく後世へ残していく活動にも力を入れてあります。

ひと昔前は、平飼いで自然飼料で育った卵こそ一般的でしたが、
そんな昔ながらの卵は、今では希少になってしまいました。

工業化・大量生産を一切しない、自然養鶏の有精卵は、
白身に弾力があり、黄身はきれいなレモン色をしています。

さらに、旬の自然飼料を食べて育つので、卵の味わいも季節によって変化が楽しめるのです。

そんな卵の持つ本物の美味しさを研究した、1 日500 個の限定製造が「山もりたまご」です。

「山もりたまご」はタンパク質が豊富で、栄養価が高く、なにより食べるとおいしい。

ささっとゆで卵にしても、黄身だけでなく白身までもがプリッとしていて最高です。

卵ひとつにも本気で向き合いこだわりたい。
そんな方にこそ食べて頂きたい本物志向の卵です。

(鶏さんから頂いた卵はそのまま軽くタオルで拭くだけで出荷します。
水洗いしたり薬品につけたりすることは一切しません)

作り手紹介

緑豊かな環境のもと、とびきりおいしい卵をつくりたい。

アレルギーのある子供に安心・安全なものを食べさせてあげたい。

そんな思いが年々高まりサラリーマンを辞めて一念発起。

名水の町として知られる福岡県うきは市へ移住し自然養鶏家の師のもと、おいしい卵づくりを研究。

2年かけて、ついに自分の理想とする養鶏場をゼロからつくることができました。

平飼いの鶏舎には、陽の光を浴びながら元気に走り回る鶏たち。

季節ごとの自然素材の餌を食べ育ち健康そのものの鶏が産む「山もりたまご」は
3ヶ月経ったあとも温めれば雛に孵るほど生命力が強く、味わい深いおいしい卵です。

そんな「生命力の強さ＝本物のおいしさ」をお届けするため鶏の健康・餌・環境、全てに妥協しない卵づくりを行っています。

こだわり１

毛艶が良く元気な鶏が育つ
「平飼い方式」の鶏舎

うきはの山奥に立てられた鶏舎は、広くて開放的。
鶏たちが太陽の光を浴び羽を輝かせながら、元気に動き回っています。

日本で５％しかない「平飼い方式」を採用しており、
さらに1坪あたり10羽以上は飼育しないため、
鶏たちはストレスなく伸び伸びと育ちます。

驚くことに、鶏舎内にはほとんど臭いがありません。

病気をせず健康な鶏たちの糞は、腸の働きが良いため
臭いがでないのです。鶏にとって最高の環境をつくることこそ、
おいしい卵づくりの最重要ポイントです。

こだわり２

薬剤フリーで生命力を強く育てる

薬剤フリーを目指しているので薬剤の使用等は一切行っていません。

飲み水にもカルキなどの薬剤が入らないように意識しています。

寒暖差の激しいうきは市の山奥の鶏舎で育つ鶏さんたちは自然環境に馴染ませるため、免疫も生命力も強くなります。
(冬はマイナスになり夏はとても暑い山間部で育つ鶏さんたちの生命力は計り知れません(*^-^*))

こだわり３

“春夏秋冬”四季折々の旬素材を食べ
伸び伸びと育つ

人も鶏も同じように、毎日食べるものが栄養となり、
健康な体をつくります。

餌は、ビタミン・ミネラル豊富な大麦、玄米、大豆、米ぬか、
海藻、牡蠣殻などを鶏たちのその日の体調や食欲を見ながら、
自家配合します。

毎日与える水は、川の天然水のみ。

さらに、栄養価が高い季節の旬野菜や果物もたっぷり食べ、健やかに育っています。

平飼いの鶏さんでもほとんどが
「家畜用トウモロコシ」が餌の主成分であることが多いのですが、
山もり卵さんはトウモロコシは入れずに独自の配合で鶏さんたちを育てて下さってます。

感謝しかありません。

色が薄いと味も薄いのかな？？と思われがちですが
自然な物を食べて育った鶏さんたちの卵は味が濃く濃厚です。

是非ご自身でも食べ比べしてみて下さい(≧▽≦)
きっと驚いて頂けるはずです。

kimamaclub代表　中園由紀子
～ナゼこの卵を皆様に届けたいと思ったのか～

お買い物中などに平飼い卵に出会えたら常に買ってみて味を見たり殻の硬さを感じたりと学びを怠ることはありませんでした。

そんな中うきは市に引っ越ししてきた私達はうきは市でとても素晴らしい卵を見つけました。

若い男性が一人で鶏さんたちと毎日毎日一生懸命。。。
というか楽しそうに暮らす姿を見せて頂いたときはとても感動しました(*^-^*)

卵を頂きましたが、とても美味しくってキミもキレイなレモンイエローで、、、

そして白身の弾力もとても強くて、、、、、

鶏さんとの間に強い愛情を感じずにはいられませんでした。

山間部であり寒暖の差が激しい場所で育つ鶏さんたちの生命力は計り知れません。

養鶏所に行って一番に見るのは鶏さんの目の輝きや土の発酵具合です。
鶏さんたちの目はイキイキとしていながらもとても優しい目をしていました。

もちろん少数制での平飼いなので環境によるストレスなども無いのだろうと感じました。

土の発酵具合ですが土と糞が混じり合い無臭の鶏舎でしたので鶏さんたちの腸内環境が安定していることが見てすぐにわかりました。

いくら平飼いでも鶏さんたちへの餌やストレスがかかっていると糞の発酵が遅れたり糞が腐敗してしまうことだってあります。
そうなると鶏舎のお掃除が大変になるし鶏さんたちも自分達の家が臭かったりべちゃべちゃしていたらストレスになります。

作業も増えストレスも増えるなんてとても悪循環となりますよね(;’∀’)

鶏さんたちの糞の掃除すら最小で済む状況にまで持っていくためにも、
餌や水や腸内環境にもこだわりを持って育てて下さっていることに感謝の気持ちでいっぱいです(*^-^*)

鶏舎を増やして収益率を上げるとか、餌の質を下げるとか、
そんなことで利益追求はしたくないということで卵の質だけで真っ向勝負して下さっています(*^-^*)

そんな素敵な養鶏所さんに出会えたからこそ皆様にご紹介させて頂きたいと思いました♪
うきはのkimama宅配所と鶏舎も近いので常に生みたての新鮮な卵をご提供できることもとても嬉しいことだと思っております☆彡

6個入り　580円

10個入り　830円

～☆～☆～☆～☆～☆～卵をご注文頂く際のご注意～☆～☆～☆～☆～☆～

卵を発送する際に佐川急便さんだと割れた際の補償が利きません。(割れがあった際に返金対応等はできません)

毎回誠意を持って割れや破損が無いよう梱包しておりますが割れることもまれにあります。

保障を付けたい方は郵便にてお送りさせてください。

その場合は200円プラスとなります

。 ((離島等で郵便にて発送の方は保証無しをお選び下さい。))

誠心誠意心を込めて割れや破損がないように発送作業を行いますのでご理解頂きますようよろしくお願いします。

卵保障無し10個　830円

保障あり　10個　1030円

6個保障無し　580円

保障あり　780円

～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～

山もりたまご

販売価格

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■送料は配送先により異なります。
　北海道　　　　1,900円
　東北　　　　　1,700円
　関東　　　　　1,160円
　中部　　　　　1,130円
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　九州　　　　　　850円
　沖縄・離島　　1,200円（ゆうパックでの出荷となります）

■1箱30㎏までの重量制限があります。

■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=160㎝です。

■お米は30㎏１袋につき、一個口分の送料がかかります。

■沖縄・離島の方のお米は20㎏で一個口の送料がかかります。

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クール便でない場合の商品の傷みについては、補償いたしかねますので予めご了承ください。

■配送先によっては時間指定通りに届かない場合がございますのでご了承ください。

佐川急便クール便

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　中部　　　　　1,830円
　近畿・中四国　1,700円
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　沖縄・離島　　1,900円（ゆうパックでの発送となります）

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■お野菜、生ものでクール便が必要な方はこちらをご選択ください。

■配送先によっては、時間指定通りに届かない場合がございますので予めご了承ください。

■1箱20㎏までの重量制限があります。

■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=140㎝です。

レターパックプラス

■重さ4㎏まで。

■追跡サービスあります(*'▽')

■あまりにお大きくて梱包できない場合は佐川急便に変えさせて頂くことがございます。

レターパックライト

■３センチ以内。

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■追跡サービスあります。

■梱包できない場合はレターパックプラスや佐川急便に変更させて頂くことがございます。

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■A5サイズで、厚さ２㎝まで。重さ１㎏まで。

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ゆうパック（離島の方限定）

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お受け渡しの期日につきましてはこちらから改めてご連絡差し上げます(*^^*)

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販売業者	株式会社kimmy
運営統括責任者名	中園公浩
郵便番号	8391308
住所	福岡県うきは市吉井町八和田1000
商品代金以外の料金の説明	販売価格とは別に配送料、代引き手数料、振込手数料がかかる場合もございます。お米30㎏をご購入で送料が1個口分かかります。離島は20㎏までしか発送できませんのでお米は20㎏で1個口の送料がかかります。 20歳未満の者に対しては、酒類を販売しません。
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