★暖かい時期（5月〜10月頃）はクール便をつけさせていただきます。
常温での発送をご希望の方は備考欄に「常温希望」とご記載ください。
但し、クール便を選ばずに起こった商品のトラブルは自己責任となりますので、
ご理解よろしくお願いいたします。
1kg 1400円
自家培養菌 生麹
kimamaのオリジナル味噌を作ってくださる椛島麹さんにて製造して頂きました。
この生麹は
〇生麹で最も大切である菌も自家培養しています。
（菌を購入するのではなく作って麹菌を販売する九州で唯一の麹菌やさんです』）
〇自家培養する際の培地（微生物さんたちの寝床であり増えていく場所）も自分たちで製造した甘酒を培地としています。
〇金属容器などは使用せず昔ながらの微生物が生き続けた木枠で作っています。
〇熱を加えていません。
生麹ができたら薄く伸ばし扇風機をあて、乾燥した場所に置くことで発酵が進まない生麹をご提供できるようになりました！
（冷蔵保存をお願いします♪）
とにかく機械不使用！加熱や温風不使用！
昔ながらのアナログな作業で生麹の菌バランスを崩すことなくパラパラな状態にしております!(^^)!
乾燥麹と生麹は全く物が違うという椛島店主。
生麹を販売したいと以前から依頼して3年以上。。。。
生麹をお客様にお送りするのはとても難しい。。。
納得いく状態の生麹をお客様に提供するためにはどうすればよいか？？？
と試行錯誤の末にこの生麹が完成しました！！
乾燥麹との違いとして温風や熱を加えていないことです。
昔ながらの作り方を丁寧に行ったこの自家培養菌の生麹。
こんなパワーある生きた食べ物を食べられるなんてとっても幸せですね(^_-)-☆
自家培養の菌ちゃんたちのパワーは計り知れません。
麹調味料も甘酒も入手困難で管理が難しいと言われる『生麹』で作ることができます。
本物の生麹を作って頂けていることに心から感謝して・・・・・
この生麹を使っていろんなお料理を作って頂けたら嬉しいです♪
限定数量に達し次第予約を締め切らせて頂きます＾＾
お振込みをご希望される際は発送日の前日までにお振込みをお願いします(*^^*)
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クレジット
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ゆうちょ振替
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口座名義：カ)キミー
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■振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
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■ご注文より、一週間以内にお振込みください。
■振込先情報
金融機関名：ゆうちょ銀行
支店名：七四八（ナナヨンハチ）
口座種別：普通
口座番号：4958071
口座名義：カ）キミー
代金引換
■佐川急便e-コレクトにて発送いたします。
■代引き手数料は340円です。
うきは店でお支払い
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佐川急便
■送料は配送先により異なります。
北海道 1,900円
東北 1,700円
関東 1,160円
中部 1,130円
近畿・中四国 1,000円
九州 850円
沖縄・離島 1,200円（ゆうパックでの出荷となります）
■1箱30�圓泙任僚杜明�限があります。
■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=160�僂任后�
■お米は30�圍餌泙砲弔�、一個口分の送料がかかります。
■沖縄・離島の方のお米は20�圓念豸銚�の送料がかかります。
■お野菜、生ものがある場合はクール便をお勧めします。
クール便でない場合の商品の傷みについては、補償いたしかねますので予めご了承ください。
■配送先によっては時間指定通りに届かない場合がございますのでご了承ください。 佐川急便クール便
■送料は配送先により異なります。
北海道・秋田 2,600円
東北 2,400円
関東 1,860円
中部 1,830円
近畿・中四国 1,700円
九州 1,550円
沖縄・離島 1,900円（ゆうパックでの発送となります）
■送料無料の商品をご注文の方は常温便の料金のみ無料となっておりますので700円頂きますのでご了承ください。
■お野菜、生ものでクール便が必要な方はこちらをご選択ください。
■配送先によっては、時間指定通りに届かない場合がございますので予めご了承ください。
■1箱20�圓泙任僚杜明�限があります。
■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=140�僂任后� レターパックプラス
■重さ4�圓泙如�
■追跡サービスあります(*'▽')
■あまりにお大きくて梱包できない場合は佐川急便に変えさせて頂くことがございます。
レターパックライト
■３センチ以内。
■郵便受けに投函されます。
■追跡サービスあります。
■梱包できない場合はレターパックプラスや佐川急便に変更させて頂くことがございます。
スマートレター
■A5サイズで、厚さ２�僂泙如�重さ１�圓泙如�
■郵便受けに配達されます。
■梱包できない場合は他の発送方法に変更させて頂くことがございますので、予めご了承ください。
ゆうパック（離島の方限定）
うきは店受け取り
kimamaclubうきは店（うきは市浮羽町朝田568-1）にてお受け取り希望の方です。お受け取りの際の現金払いも可能です＾＾
お受け渡しの期日につきましてはこちらから改めてご連絡差し上げます(*^^*)
クロレラ定期便
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椛島生麹 12月17日発送（12月2日正午カートオープン予定）
乾燥カット天然わかめ 乾物
いろおとひかり 煌・カレンダー2025
段ボールコンポスト
