キママのそうめん - kimamaclub　～my農家制度～

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4児の母になりましたヽ(^0^)ﾉ

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https://www.facebook.com/yukiko.nakazono.9

中園由紀子のFBページです♪

http://toyokeizai.net/articles/-/88095 良い物を安く！！をモットーに活動しております＾＾

母は高いと続けれない！！できるだけ良い物を安くご提供することでオーガニックは特別な日に食べるものではなく毎日の食卓であるということを次世代に残していきたいと思っています！！！

kimamaメンバーである生産者さんたちはほぼほぼ宇宙人だったり面白い波動使えたりと変わった人たちです＾＾

良い物を安く！！という私の信念を理解し支えてくださる方ばかりですのでどうぞよろしくお願いします＾＾

今世という一度の人生を愛溢れるものにしたいと思っています♡

人生一度、全てが自己責任！楽しんで生活できるようひとりでもたくさんの方とお会いして自分を高めていきたいですo（＾∀＾）o ♪

どうぞよろしくお願いします♪

店長日記はこちら

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キママのそうめん

麻炭そうめん新登場！！

農薬や化学肥料等その他のケミカルを一切入れずに作った小麦。

種も自家採種した安心安全な小麦だけを使っています。

一般的な麺はのど越しや食感を良くするためや湯がく際の固まり防止として油を塗布することが多いですが、

kimamaのそうめんもうどんにも油は一切使用しておりません(^O^)

ゆでるときに固まりやすかったり食感がつるしこ！にはなりませんが、

酸化した油の害がないので安心して食べて頂けます♪

油を使用していないうどんとそうめんはたっぷりのお湯でしっかり茹でて頂くことが大切です。

よく混ぜながら茹でることで油が無くてもおいしい麺となります♪

陰性になりやすい麺料理ですが天日湖塩と小麦だけの麺は体を冷やしすぎない体に嬉しい麺です♪

ゆで汁だっておいしいのでお鍋の最後に乾麺をそのまま入れるのもgood！

小麦のトロミがついておいしくなりますのでやってみてくださいね(*^^*)

クロレラは重金属排出の効果とビタミンミネラル豊富

麻炭はデトックスに最適！天然の微量ミネラルも豊富

製造も全て手作業でその日の天気によって味が変わる昔ながらの製法で作られています♪

kimamaのこだわりうどんとそうめんを是非食べてみてくださいね(*^^*)

昭和20年から手作りだけにこだわって作ってこられた製麺やさん。

機械で作る麺が一般的な中、どうしても人の手で作って頂ける美味しい麺は作れないのか・・・

と悩んでいた時にご紹介頂きました！！

熊本県の天草にある益田製麺所さん。

ご夫婦お二人なので仕事をたくさんは請け負うことはできないとのことで、最初はお断りされましたが、

熱い思いを伝えたことでこの度長く手作りで作り続けてきて下さった貴重な乾麺を皆様に提供することが出来るようになりました。

農薬や化学肥料、動物性堆肥不使用の在来種の新麦を使った美味しい乾麺を作ることが出来ました！！

材料は小麦と塩と水だけでシンプルに仕上げております。

気候や天候、その日の湿度等によって変わってくる製麺作りを長く手作りにこだわって継続して下さっていることに感謝して、

皆様にも手作り麺のおいしさを感じて頂きたいです(^^♪

この商品を取り扱った理由

Kimamaのmy農家さんの小麦が大人気でした。

強力粉中力粉で手作りおやつを作って下さる方が増え、「小麦がすごく香り高くて美味しい！」と言って頂けることが増えました。

なので、この美味しい小麦を加工して美味しい麺を作りたいとずっと前から思っていました。

何度かお願いしてお断りされましたが、どうしても諦められずに依頼し続けたことで今回作って頂けることとなりました。

粉本来の旨味が強い味のある麺ができました。

my農家さんが作って下さった貴重な在来種の小麦の麺を食べて頂きたいです(^^♪

kimamaclubのオリジナル麺 素麺・うどん・中華麺　は、どれも植物性油脂等の油分を使用しておりません。

原材料は種は自家採種した農薬や化学肥料等を使用していない小麦を使っています。

油を使うことで茹でやすい・のど越しが良いなどのメリットもありますが、食べる側としては『酸化』の問題があります。
酸化した油は匂いを発します。

小麦と塩だけで作る麺は昔ながらの素朴で本物の美味しさを感じて頂けると思います。

そうめん・・・・ミナミノカオリ

うどん・・・・ミナミノカオリ　チクゴイズミのオリジナルブレンド

そうめんは油を入れなくてもツルっとのど越し良く固くなるようにしています。

うどんは強力粉に中力粉を混ぜることでモチモチの食感を出しています。

・少量生産

・完全手作り

・自家採種した種と農薬等のケミカルを一切使用せずに使った小麦

・塩はマイクロプラスチック不検出で何千年も前に海が隆起して塩山になった塩

・水は素粒水を使用することで酸化を防ぎます

こだわり抜いた昔ながら製造方法と現代の知恵を合わせたkimamaclubのオリジナル麺を是非食べて頂きたいです。

【プレーン】

原材料

　小麦粉（熊本産）、塩

内容量

　200g

【麻炭】

原材料

　小麦粉（熊本産）、麻炭、塩

内容量

　200g

ちーこ
30代
女性
2023/07/20 09:27:21

夏なので素麺が食べたいという娘のために美味しいそうめんを探していて、今回はプレーンを買ってみました。
こだわって作っていて、とても美味しくありがたくいただきました！またリピートしたいです。

ちぃ助
50代
女性
2023/07/08 16:13:07

通年

夏だけじゃなく、スープや味噌汁に入れたりして楽しんでいます♪

麻炭入りがお気に入り♡

麻炭入りは、あっさりしていて胃もたれせずとてもいい感じ。波動かな…。

プレーンも美味しいです！

ショップからのコメント

いつも支えて頂きありがとうございます(*^-^*)
気分によってプレーンと麻炭を使い分けてもいいですね♪
ご購入いただき心から感謝です(^O^)（2023/07/13 11:47:45）

よもぎ
40代
女性
2023/07/04 15:14:39

うどんは何度もリピさせていただいていますが、今回初めておそうめんをいただきました。
夏は欠かせませんね。美味しい上に安心安全だなんてまた購入させていただきます。

ショップからのコメント

いつも支えて頂きありがとうございます(*^-^*)
ツルツルっとのど越しいいですよね♪
ご購入いただき心から感謝です(^O^)（2023/07/13 10:31:23）

キママのそうめん

販売価格

396円(内税)

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種類

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

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佐川急便

■送料は配送先により異なります。
　北海道　　　　1,900円
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　九州　　　　　　850円
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■1箱30㎏までの重量制限があります。

■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=160㎝です。

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　東北　　　　　2,400円
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　中部　　　　　1,830円
　近畿・中四国　1,700円
　九州　　　　　1,550円
　沖縄・離島　　1,900円（ゆうパックでの発送となります）

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■1箱20㎏までの重量制限があります。

■1箱の最大サイズは縦+横+高さ=140㎝です。

レターパックプラス

■重さ4㎏まで。

■追跡サービスあります(*'▽')

■あまりにお大きくて梱包できない場合は佐川急便に変えさせて頂くことがございます。

レターパックライト

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■追跡サービスあります。

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■郵便受けに配達されます。

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お受け渡しの期日につきましてはこちらから改めてご連絡差し上げます(*^^*)

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販売業者	株式会社kimmy
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郵便番号	8391308
住所	福岡県うきは市吉井町八和田1000
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販売数量	各商品ページにてご確認ください。
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