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ゆっこ 292
九紫火星 マヤ歴は236 

スピルチュアルナンバーは11です

3児の母になりましたヽ(^0^)ノ

相性良い方いらっしゃいましたらご連絡くださいませ(笑)

https://www.facebook.com/yukiko.nakazono.9

中園由紀子のFBページです♡

http://toyokeizai.net/articles/-/88095 良い物を安く!!をモットーに活動しております^^

母は高いと続けれない!!できるだけ良い物を安くご提供することでオーガニックは特別な日に食べるものではなく毎日の食卓であるということを次世代に残していきたいと思っています!!!

kimamaメンバーである生産者さんたちはほぼほぼ宇宙人だったり面白い波動使えたりと変わった人たちです^^

良い物を安く!!という私の信念を理解し支えてくださる方ばかりですのでどうぞよろしくお願いします^^

今世という一度の人生を愛溢れるものにしたいと思っています♡

人生一度、全てが自己責任!楽しんで生活できるようひとりでもたくさんの方とお会いして自分を高めていきたいですo(^∀^)o ♪

どうぞよろしくお願いします♪

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煎りごま(金)

意外と知らないごまの知識


意外とたくさんあるごまの種類

ごまは、種子の外皮の色によって大きく白・黒・金の3種類に分けることができます。ただし、世界各地で栽培されている種類は細かく分ければ3,000種類もあると言われています。


ごまは不老長寿の秘薬

ごまは脂質が約50%の食品ですが、ごまの資質はリノール酸であり、必須脂肪酸のリノール酸は、コレステロールを低下させる作用があります。


リノール酸の他にも、「カルシウム」「ビタミンE」「鉄分」など体に良い様々な成分が豊富に含まれています。中でもカルシウムは、なんと牛乳の12倍も含まれているのです。


その他には、サプリメントで有名なセサミン、セサミノール、セサモールなどの成分も含まれており、これらの成分は抗酸化作用があるため、高血圧、動脈硬化、老化抑制などの効果があるといわれております。


白・黒・金で味や成分が変わる

白ごま

薄いベージュ色で、味は甘味があり、香ばしい香りはさほど強くありません。含まれている脂質の量が比較的多いのでごま油などに使われることが多いです。


黒ごま

芳香成分が多く、香りが強いです。脂質は少ないですが、種皮の割合が高く、カルシウム、マンガンを含んでおり、ごま塩やせんべいなあど、菓子類に使われることが多いです。


金ごま

生産量が少なく希少なごまです。香りが強く抗酸化成分を含んでいます。


日本で販売されいるごまの99.9%が外国産なんです!


ごまの原産地

もともと海外から渡来した食材である「ごま」。本来の原産地はアフリカといわれています。日本で作られるようになったのは一説では縄文時代または文教伝来と共に来たと言われています。


ごまは食文化として人々の生活の中に根付き、北海道を除く全国各地で栽培がされていました。


現在のごまの生産事情

しかし、生産性が悪く機械化も進まなかったため、その後日本国内でのごまの生産は減少の一途をたどりました。


現在では99.9%をナイジェリアやブルキナファソなどのアフリカ、パラグアイやボリビアなどの中南米、そして中国から輸入に頼っているのが現状で、日本国内のごまの生産はわずか0.1%しかありません。


しかし、そのような状況の中でも宮崎県三股町では、良質のごまが育つための条件を満たしており、また「ごま」にかけた熱い情熱と希望をもった生産者たちが、安心安全なごまを皆様にお届けするために、農薬や化学肥料を使用せずに栽培し、間引き、選別作業なども手作業中心で丁寧に行っています。


宮崎県三股町のごまが美味しい理由

温暖な気候を水はけの良い土壌で育つこの煎りごま。


宮崎県三股町は「花と緑と水の町」といわれるほど、豊かな水の恩恵を受けており年間を通じて温かく、またシラス土壌で水はけが良いためにごまの栽培条件に非常に適しています。


宮崎県三股町のごまがおいしいのは、良質な水があり、土が生きている大自然の生態系が維持されている土地だからなのです。


古く江戸時代には、この地からごまが関西へ換金作物として輸出されていました。


現在に甦った宮崎県三股町のごま、自然が育んだ大切な贈り物を、今を生きる日本全国の人々に知ってもらいたい、そして食べて頂きたいと願っています。


商品説明

天孫降臨伝説の残る南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、
その都城盆地の南にある宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。


霧島山系の美味しくて豊かな水に恵まれ、
温暖で水はけのよいシラス台地の環境とあいまって、
ごまの栽培にはこれ以上ない最適の環境で栽培されています。


更に、安心安全なごまをお届けするために、
農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。


収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、
大変手間がかかりますが、お客様の顔を想像しながら一粒ずつ丁寧に作業しております。


こちらの煎りごまは、焙煎窯で丁寧に時間をかけて煎りあげています。
ごまの香りを楽しみたい方は軽く煎りなおしたり、すり潰して食べられると、より一層煎りごまの風味を味わうことができます。


この商品を販売するに至った理由

美味しいゴマが食べたい!
でも海外のゴマが多く国産で農薬・化学肥料等を使わない安全なゴマが食べたい!!という思いで色んな生産者さんを探していたところこちらをしも農園さんと出会うことができました(^_-)-☆
宮崎県でも暖かい場所で何と言っても豊富な地下水があるのでゴマの栽培にとても適しているのです!
食材がどんどん高くなっていくことで海外からの輸入にばかり頼っている今、九州で一粒一粒に愛を込めて作られたゴマを食べることができるのはありがたいことだと感謝の気持ちでいっぱいです。
海外から輸入するのは簡単ですが、食糧問題に対しても私達の未来、子ども達の未来として考えても、それらの行動(食の輸入)は未来に繋がる答えではないと思っています。
食べたい物、子ども達に食べさせたいものはできるだけmy農家さんが作って下さった顔の見える食材であってほしいですよね(^_-)-☆
味の濃厚さ、旨味、油分等全く食感も違うこの農薬や化学肥料といったケミカル成分を一切使わずに育てた金ゴマを日常で食べて頂ければ嬉しいです(^_-)-☆


■賞味期限は、未開封による保存方法での品質保持期限です。
■異色のごまは、未熟や虫害によるものです。また、稀に微細な茎葉が混入している場合がありますが、食されても健康を害するものではございませんのでご容赦ください。
■内容量:40g

  • あっこ
  • 30代
  • 女性
  • 2019/05/18 16:40:27
☆☆☆
すりごま機を買ったので、安心安全なゴマを探していました。国内産のゴマが少ない中、貴重なお買い物が出来て嬉しいです(^-^)すりたてのゴマは香りがよく、サラダやおにぎり等にとても合います。またリピートします。
ショップからのコメント
ありがとうございます(*^-^*)貴重な無化学肥料無能薬のゴマを食べて頂き本当に嬉しく思っております!
貴重なゴマですが買って頂くと小さな小さな農家さんは大喜びします(*^-^*)
(2019/05/21 17:58:30)
  • あっこ
  • 30代
  • 女性
  • 2019/05/17 14:48:40
国産のゴマは珍しい中、キママさんで安心安全のゴマが買えて嬉しいです。サラダやおにぎりにかけると、香りもよくて、食欲が増します(^-^)
ショップからのコメント
ありがとうございます(*^-^*)
宮崎の無農薬ゴマを食べられるのは生産者さんあってのことだと感謝しております。
食べて頂き感謝致します(*^-^*)
(2019/05/21 18:00:55)
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 沖縄・離島 1,000円(ゆうパックでの出荷となります)

■お米は30圍餌里砲弔、一個口分の送料がかかります。

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クール便でない場合の商品の傷みについては、補償いたしかねますので予めご了承ください。

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■配送先によっては時間指定通りに届かない場合がございますのでご了承ください。
佐川急便クール便
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 北海道    1,800円
 東北     1,500円
 関東     1,360円
 中部     1,330円
 近畿・中四国 1,200円
 九州     1,050円
 沖縄・離島  1,400円(ゆうパックでの発送となります)

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レターパックライト
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■A5サイズで、厚さ2僂泙如重さ1圓泙如

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kimamaclub平尾店(福岡市南区大楠2丁目19-20)にて受け取り希望の方。受け取りの際の現金払いでも可能です!(^^)!

平日9時〜17時に引き取りに来ていただけるかたのみです(*^^*)
お受け渡しの期日についてはこちらから改めてご連絡致します^^
うきは店受け取り
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